【DSE CHEM】摩爾 Mole Concept｜摩爾質量同 Avogadro

摩爾（mole）：物質嘅量單位。1 mol 物質含有 Avogadro 常數（Avogadro’s constant，約 6.02 × 10²³）個粒子。摩爾質量（molar mass）單位係 g mol⁻¹，用嚟喺質量同摩爾數之間換算，係化學計量（stoichiometry）同反應質量計算嘅基礎。

作者：GUTS EDUCATION 高士教育｜最後更新：2026年10月10日

中四金屬（Metals）課題入面嘅「反應質量（reacting masses）」好易計錯：唔係唔識方程式，而係摩爾、質量、粒子數三樣撈亂。呢篇用一條軸串連：先分清摩爾同摩爾質量，再做經驗式／分子式，最後用限制試劑計產物質量。

摩爾同 Avogadro 常數係咩？（Mole and Avogadro’s Constant）

1. 摩爾（mole，符號 mol）係國際單位制入面「物質嘅量」單位
2. Avogadro 常數（L 或 NA）約等於 6.02 × 10²³ mol⁻¹：即 1 mol 含有約 6.02 × 10²³ 個粒子（可以係原子、分子或離子）
3. 記住：摩爾講嘅係「幾多」, 唔係「幾重」；質量要用摩爾質量先轉得

摩爾質量同相對分子質量（Molar Mass vs Relative Molecular Mass）

相對原子質量（relative atomic mass, Ar）、相對分子質量（relative molecular mass, Mr）同式量（formula mass）喺 Microscopic World I 已經學過；到 Metals 課題要用摩爾質量（molar mass, M）做計算：

重點：Mr 冇單位；M 有單位 g mol⁻¹。數值一樣，但用途唔同——計 n ＝ m ÷ M 時一定要用帶單位嘅摩爾質量。

計算例子：由質量求摩爾同粒子數

數字只作示範：求 24 g 碳原子有幾多 mol、幾多個原子。

答案檢查：2 mol × 12 g mol⁻¹ ＝ 24 g，質量對返。

質量百分組成、經驗式同分子式（Percentage by Mass, Empirical and Molecular Formulae）

課程要求你：

1. 用適當資料計化合物入面某元素嘅質量百分率（percentage by mass）
2. 由質量組成同摩爾質量求經驗式（empirical formula）同分子式（molecular formula）
3. 用化學方程式同摩爾關係計反應物／產物質量，並處理限制試劑（limiting reagent）

質量百分組成公式：

某元素質量百分率 ＝（該元素原子總相對質量 ÷ 化合物相對分子質量／式量）× 100%

經驗式步驟（示範流程）

假設有 100 g 化合物，將各元素質量百分率直接當質量（g）

各元素質量 ÷ 各自摩爾質量 → 各元素摩爾數

用最小摩爾數除晒全部 → 最簡比 → 寫經驗式

若題目畀摩爾質量：分子式倍數 ＝ 摩爾質量 ÷ 經驗式式量

反應質量同限制試劑（Reacting Masses and Limiting Reagent）

平衡化學方程式揭示反應物同產物嘅摩爾比。計題流程：

1. 寫平衡方程式，標清楚摩爾比
2. 將已知質量轉成摩爾數（n ＝ m ÷ M）
3. 用摩爾比搵限制試劑（limiting reagent）：邊種反應物會首先用晒
4. 用限制試劑嘅摩爾數計產物摩爾數，再乘摩爾質量得質量

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DSE 常見錯誤 Common Mistakes

1. 將摩爾同分子撈亂 → 分子係粒子；摩爾係物質嘅量單位
2. 用相對分子質量直接除質量，唔寫 g mol⁻¹ → 概念上要用摩爾質量 M
3. 計粒子數時漏乘 Avogadro 常數，或者單位寫錯
4. 經驗式摩爾比唔簡化到最簡整數
5. 有限制試劑時仍用過量試劑計產物質量
6. 化學方程式未平衡就用摩爾比

常見問題 FAQ

摩爾（mole）同分子（molecule）有咩分別？

分子（molecule）係物質嘅粒子單位；摩爾（mole）係物質嘅量單位。1 mol 物質含有 Avogadro 常數（約 6.02 × 10²³）個粒子（原子、分子或離子）。

摩爾質量同相對分子質量有咩分別？

相對分子質量（Mr）冇單位，只係相對數值；摩爾質量（molar mass）數值同 Mr 一樣，但單位係 g mol⁻¹，用嚟將質量同摩爾數互算。

點樣由質量計摩爾數？

n ＝ m ÷ M，即摩爾數 ＝ 質量（g）÷ 摩爾質量（g mol⁻¹）。例如 18 g 水、M ＝ 18 g mol⁻¹ → n ＝ 1 mol。

經驗式同分子式有咩分別？

經驗式（empirical formula）係各元素原子嘅最簡整數比；分子式（molecular formula）係實際分子入面各原子嘅數目，可以係經驗式嘅整數倍。

限制試劑（limiting reagent）係咩？

限制試劑係反應入面首先用晒、決定產物最多可以有幾多嘅嗰種反應物。計產物質量時要用限制試劑嘅摩爾數，唔好用過量試劑。

延伸閱讀

・氧化還原 Redox｜電解同化學電池

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